Lonja de atún thai (250 gr)

Atún sobre una cama de fideos salteados con espinaca, cacahuate, jengibre y ajo en una salsa de mango ligeramente picante

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Salmón ivo (250 gr)

Con una costra de cacahuate tostado y bañado con una vinagreta de mostaza dijon y fresa

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Pollo sarajuana (300 gr)

Cocinado a las brasas, bañado con una salsa pibil con cebolla y pimiento acitronado acompañado de papa, camote y ensalada de la casa

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Fajitas ramona (200 gr)

Fajitas de arrachera salteadas con panela asada y nuestro chile especial

 

Arrachera (angus 350 gr)

Arrachera mata (angus 350 gr)

Arrachera Jack (angus 350 gr)

Suave corte de res marinado, a la parrilla con un gran sabor

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Ribe eye (400 gr)

Ribe eye mata (400 gr)

Rib eye blue (400 gr)

Ribe eye Jack  (400 gr)

Jugoso corte de res, lleno de sabor gracias a su marmoleo de grasa

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Mata – jugoso  corte cubierto de champiñones al ajillo, gratinado con queso mozzarella

Blue – exquisito corte al grill gratinado con una deliciosa mezcla de queso azul y mozarella

Jack – glaseado de whiskey (Jack Daniels) que aporta un delicioso sabor a caramelo y especias